Дегустация:
Бледожълт цвят със златисти отблясъци.
Живи, винени, цветни аромати, аромати на мед, фини дървесни нотки.
Вкусът е щедър, с нотки на бели цветя и на подлес.
Винификация:
Ръчен гроздобер в касетки.
Ферментация в терморегулируеми резервоари от неръждаема стомана.
Отлежаване в дъбови бъчви в продължение на 3 месеца, след което 30 месеца върху утайките в бутилки.
Тероар / Лозя:
Глинесто-варовикови почви.
Лозя в преход към биологично земеделие.
Подходящи храни: Аперитив, плодови десерти, сладоледи и сорбета.
Район: Crémant de Loire, Лоара
Температура на сервиране: 6-8°C
Потенциал за отлежаване: 7 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.


