Дегустация: Вино с красив гранатено-червен цвят и лилави нюанси. Интензивни аромати на червени и черни плодове с фини минерални тонове. Нотки на пушек и горски листа. Гъвкавост и плътност в небцето с прекрасна интензивност и послевкус на черни плодове, дърво и подправки, съчетани с прекрасна свежест.
Винификация: Изцяло ръчен гроздобер и последващо сортиране в избата. Предферметационна мацерация – приблизително 8 до 10 дни, последвана от нежна екстракция в началото на ферментацията. Постферментационната мацерация зависи от резултатите от ежедневната дегустация на сока. Отлежаване на виното в иноксови контейнери за 5-6 месеца за максимално изграждане на структурата. Виното не отлежава в дъбови бъчви, за да запази изцяло плодовия си характер, естествени дървесно-пикантни нотки и забележителната минералност. Продължително отлежаване в бутилката, за да добие изящна заобленост и финес.
Подходящи храни: Перфектна комбинация със Средиземноморска кухня, печени меса и тапаси. Много подходящо за ястия с агнешко месо.
Район: AOP Saint-Chinian
Температура на сервиране: 15-16 °C
Алкохолно съдържание: 14,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 7-8 години
Тегло на бутилката: 1.3 кг.
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Червено вино Пур Лез Ами – Pour Les Amis
21.50 лв.
Година на гроздобер: 2018
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 40% Сира, 50% Гренаш, 10% Мурведр
Производител: Château Gilbert & Gaillard
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне Фран Отличия: Pays d'Oc Collection 2013, 2014 & 2015; Challenge Millésime Bio 2013 Производител: Domaine GAYDA
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80%Сира, 20%Гренаш Отличия: 89 Pts Robert Parker – Millesime 2014 Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2016 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 20% Сира, 20% Мурведр Отличия: 94 pts. Robert Parker Производител: Château Saint-Roch
Червено вино
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Сира Производител: Chаteau Saint-Esteve
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Гренаш, Сира Производител: Château Saint-Roch
Червено вино
Година на гроздобер: 2022 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 40% Сира Производител: Domaine GAYDA
Червено вино
Година на гроздобер: 2016 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Сира, 30% Гренаш Отличия: 96pts. Jeb Dunnuck, Nov.2018 Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 65% Сира, 30% Гренаш, 5% Сенсо Отличия: Number 3 in top 10, the best red Languedoc wines in Vivino Производител: Domaine GAYDA Червено вино Chemin de Moscou GAYDA