Марсане Руж Ле Лонжероа Домейн Жан Фурние / Marsannay Rouge Les Longeroies Domaine Jean Fournier

Дегустация: Красив, дълбок рубинен цвят със силни акценти. Фин, прецизен аромат, съчетаващ малки червени плодове, като череши и малини, придружен от флорални нотки. Меко и очарователно в началото, виното се разгръща с красива плодова интензивност. Финалът е дълъг и копринен, с лек минерален оттенък.

Винификация: Беритбата е ръчна, като плодът отново се събира в малки щайги от 15кг. Земеделието е изцяло биологично, без да бъдат използвани химикали, дори земята се обработва посредством използването на коне, вместо машини.

Тероар/Лозя: Насаждения са разположени в регион, който е своеобразна смесица от всички климатични елементи, характери за тези географски ширини. Умерено стръмния склон, на който са разположени насажденията, започва с изцяло източно изложение (ранно затопляне на земята, свежест) и завършва почти право на юг (ветровито). Почвите са доста разнообразни: варовикови, конусовидни чакъли или алувиални пясъци…

Подходящи храни: Печено филе от патица, телешки ребра, както и Бри с трюфели
Район: Marsannay (Côte de Nuits), Bourgogne / Бургундия
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.