Каубой меню в изискан френски привкус

Мулен и ресторант Вакуум Ви канят на тристепенна дегустационна вечеря в каубой стил. Очаквайте традиционните за дивия запад продукти с финеса на френската кухня и френски вина.

Менюто за вечерта:
1. Микс от салати с печено цвекло и пъпеш, кедрови ядки и слайсове говеждо карпачо Блек Ангъс
Розе Serpolet / 46%Grenache ,29% Cinsault, 25% Syrah/ Famille Fabre en Provence, Франция

2. Телешки медальон „су вид“, пържено яйце, печени картофи, мармалад от чушка и лук, салца криола
Червено вино Cuvee Aubin / 50 % Гренаш, 25 % Сира, 25 % Каринян / Chateau Massamier La Mignarde, Франция

3. Кейк с тиква, шоколад, кардамон и кули от тиква с дулсе де лече
Пенливо бяло Premiere Bulle Premium / 70% Chardonnay; 20% Chenin Blanc; 10% Mauzac / Sieur d’Arques, Франция

Дата: 01.03.2018
Резервация до: 28.02.2018
Телефон за резервация: 088 22 11 505
e-mail: events@vacuum.bg
Цена: 53 лв. на човек