Пак е лято! Жарещо слънце, изобилие от цветове, миризма на окосена трева, топъл дъжд или прохладен вечерен вятър, мечтано пътешествие, възможност да се гмурнеш в дълбоката вода, плисък на морските вълни и весела глъч на децата на плажа, непрочетената книга, онази – хубавата рокля и невероятно красива шапка с широка периферия, свобода.…. Големият град, забавил […]
Domaine de l’Ecu – те са заразяващи, страстни и дръзки, неуморни и обичащи. Те са визионери и истински пионери в Света на виното, в Света на биодинамиката и космокултурата. Фред, Клер и техният екип са туптящото сърце на всички онези смели vignerons, които споделят страстта и вярата, че бъдещето на великите вина е само със […]
Премиерно и ексклузивно за България! Историята ни връща в далечната 1547 г. с един конкретен лозов парцел наречен eminé, разположен в „ad montem oliveti“, но чак в началото на 20-ти век, семейство Sabon успяват да разкрият напълно красотата на това място.През 1932, Séraphin Sabon създава „Clos du Mont-Olivet”, което днес е истински оазис на удивителни […]
Един двоен ритуал, един живот на идване и заминаване, едно смесване на сюжети, както е било в миналото…, преди появата на винените обозначения за произход… Завръщаме се към една отдавна забравена традиция, към една невероятна композиция с емблематичната Сира L’Hermitage „La Chapelle“ на Paul Jaboulet Aîné и прецизно асемблираните Каберне-Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пети-Вердо […]
От 11 до 17 март 2024 в бистро CRAFT ще имате възможност да опитате 8 едносортови червени вина от Франция в дегустационен сет. Syrah, Merlot, Carignan, Grenache, Cabernet Franc, Cinsault, Zinfandel, Carmenere… Всички вина са внимателно подбрани от френската палитра на Мулен. В нашата селекция за този фест ние целим да представим най-изявените региони от […]
8-ми Ноември 2023г. от 19:00 часа. НИЕ ПРЕДСТАВЯМЕ – ВИЕ РАЗПОЗНАВАТЕ ! Те са „червените икони“ на Бургундия! Популярни и недостъпни или неразбрани и непознати – със сигурност единствените два червени сорта на Великата Бургундия. Пино Ноар и Гаме са сортове, от които са създадени едни от най-изключителните вина, запомнящи се с елегантност, изявен характер […]
На прага на жадуваното лято сетивата ни трескаво очакват и търсят морска храна. Риба, миди и скариди, всякакви черупчести морски дарове…Всички тези гастрономически летни изживявания няма да са същите, ако не ги съчетаем с подходящото вино. И тук е мястото да представим Кралят на Елзас – Негово Величество Ризлинга! Аз съм Ризлинг: „За да ме […]
Прекрасни топли и слънчеви дни, срещи с приятели, нови изживявания, пътувания и вкусове….. всичко това предстои! Всеки ден ще Ви посрещаме на сравнителна дегустация с 4 различни пенливи вина от Франция – 2 Кремана и 2 Шампана. Ще Ви преведем от Креманите на колоритния Елзас, щедрата и дива Жура, през знатната Бургундия и древна Окситания…. […]
Преди дванадесет години любовта ни към френското вино и винена култура ни отведе в земите на Окситания, за да ни срещне с онези, които владеят магията да превръщат малкото гроздово семенце в елегантен еликсир. Вино, което придава на делника усещане за Празник, а на Празника – пълнотата и топлината, които търсим, за да бъде той наистина […]
Пролетното издание на Rosé Mini Fest тази година ще се проведе от 24 до 30 април, а домакини традиционно ще бъдат нашите приятели от Бистро Крафт.Отново 10 различни френски розета – някои изцяло нови и непознати, а други – любими, но с нова реколта и визия.Цената на дегустационния пакет /10 вина с 50 мл от […]